コラーゲンはサメ軟骨以外に何に含まれるか

コラーゲンはサメ軟骨以外に何に含まれるか

コラーゲンは、たんぱく質の一種で、身体の皮膚や筋肉・内臓・骨・関節・目・髪等あらゆる全身の組織に含まれています。

コラーゲンを多く含む食べ物としてサメのフカヒレ、手羽先、鶏皮、豚足、牛すね肉、煮こごり等があります。

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