コラーゲンとは

コラーゲンは、アミノ酸が多数結合して形成された線維たんぱく質の一種です。動物の組織の細胞間物質の主成分として特に皮膚、骨、腱などに多く含まれています。

また、たんぱく質の代表とも言えるものであり、約１０万種ある生体内のたんぱく質のうちの、実に約３０％はコラーゲンが占めており、それだけ人間の身体にとって大きな存在であることがわかります。

皮膚では水を除いた成分の70％はコラーゲンが締めています。その弾力に富む頑丈な構造によって、細胞や組織が本来の機能を発揮できるように相互を繋ぎとめている「体の接着剤」または「構築材」と言えます。